La Riviera Ligure offre innumerevoli chicche da scoprire, da Sestri Levante a Bordighera. Tra queste, spiccano i Bagni Bosetti a Paraggi, un luogo che incarna il fascino delle estati in Riviera.
Da Località di Pescatori a Meta Glam: La Storia di Paraggi
Una delle baie più belle d’Italia, quella del Golfo del Tigullio, si estende da Portofino fino a Santa Margherita Ligure. Un luogo che nasce dalla fatica dei pescatori di un tempo e che oggi è tra le mete più ambite e glam dello Stivale, nonostante non si sia mai perduto questo attaccamento alle radici e alla cultura passata. Paraggi, frazione di Santa Margherita Ligure, a due passi da Portofino, è sempre stato un borgo esclusivo. Dopo il Covid, è diventato un luogo per pochissimi, dove l'atmosfera è magica e tutto sa di retrò e vintage. La macchia mediterranea si fonde con il mare azzurro, mentre velieri e super yacht solcano l'orizzonte diretti a Portofino.
Un tempo descritti come "gli unici più umani come prezzi", i Bagni Bosetti hanno intrapreso una trasformazione per diventare cari e cool come gli altri stabilimenti della zona.
Quella di Paraggi è la spiaggia più cara della Liguria e tra le più care d’Italia. Per una coppia di lettini ci vogliono dai 150 ai 500 euro al giorno in piena stagione. Per una cabina tutta l’estate dai 12 ai 30 mila euro.
Vespa By the Sea Paraggi: Un Take Over Esperienziale
La pioniera nel mondo dei motori, Vespa, ha scelto i Bagni Bosetti di Paraggi per un progetto esperienziale unico: "Vespa By the Sea Paraggi". Questo take over è un inno alla libertà e alla gioia di vivere, valori portanti del brand, che si traducono in uno stile di vita sportivo, colto e sofisticato.
L'allestimento è curato nei dettagli, rispecchiando lo stile classico ma informale della Riviera Ligure di Levante. I nuovi arredi logati Vespa sono declinati nei colori del bianco antico, della radice di ginger e del rosmarino, dalle cabine ai lettini prendisole, dal bancone del bar agli ombrelloni.
Nulla è stato lasciato al caso; anche l’offerta del food and beverage studiata a quattro mani con Cova Montenapoleone propone una lista di cocktail ispirati ai modelli storici di Vespa - 50 Special, Primavera Gran Turismo, Sprint e Vespa Sour-.
Il risultato è un luogo che mette di buon umore ed esalta i piaceri dell’estate mediterranea. Un esercizio di stile che con estrema naturalezza attraverso l’utilizzo del decor unisce più mondi apparentemente distanti; quello dei motori, del design, della moda e dell’hospitality. Facendoci riflettere sulla potenza comunicativa di questo genere di progetti.
Rinnovamento in Stile Cova Montenapoleone
Proseguendo nella baia incontrerete la Pasticceria Cova Montenapoleone, icona milanese fondata nel 1817 e uno dei locali storici italiani di maggior successo internazionale. Ha conquistato la baia vestendo di bianco e rosso i Bagni Bosetti, totalmente rinnovati per l’occasione. Arredamento in teak naturale, pareti in doghe e fascinose immagini in bianco e nero che raccontano la storia delle vacanze spensierate del passato.
Storico ritrovo di vip e teatro della “dolce vita” del Tigullio, i Bagni Bosetti hanno iniziato così una nuova era colorata di bianco e di rosso, i colori scelti per caratterizzare gli arredi e i menu della sala esposta sulle verdi acque del mar Ligure. Qui il mare si vive tutto l’anno perché il beach club è aperto anche nei mesi invernali, anche se soltanto nei fine settimana, e del resto la vita a Portofino continua anche dopo l’estate e i clienti degli hotel più esclusivi del “gioiello” della Riviera ligure, al primo sole, si spostano dalla piazzetta alla spiaggia.
L’ingresso di Cova a Paraggi è avvenuto in armonia con la location e con la natura del luogo, scegliendo il teak naturale e i pannelli in legno sulle pareti come materiali di riferimento ed escludendo l’uso della plastica.
Ö Magazín ai Bagni Bosetti: Un Angolo di Paradiso
E ora la novità sulla spiaggia di Paraggi con il nuovo Ö Magazín ai Bagni Bosetti, un piccolo angolo di paradiso nella Riviera di Levante.
Circondato dalle colline della Costa dei Delfini, il nuovo Ö Magazín rappresenta il quinto ristorante del gruppo nato nel 1991 dalla trasformazione di un vecchio magazzino di reti da pesca nel primo locale. Trent’anni di espansione che ha portato la nascita di altre insegne tra cui una gelateria, l’osteria e il cocktail bar, aperti nei luoghi più iconici della Riviera: tra Portofino, Santa Margherita e Rapallo. Così dalla trattoria tipica a Portofino si è passati ai progetti ambiziosi sul porto di Rapallo, con una struttura moderna che si getta sul mare, e a Santa Margherita Ligure nel suo centro storico.
Il nuovo locale porta invece il cliente a vivere un’esperienza pieds dans l’eau. I Bagni Bosetti infatti sono tra le strutture balneari più note in zona: un luogo che ha saputo interpretare il fascino sofisticato di questa zona senza mai venire meno alla propria storia. Ö Magazín si inserisce perfettamente in questo contesto, mantenendo uno stile sobrio, elegante e discreto: tavoli in legno, toni del verde e bianco, sedute eleganti e una vista privilegiata sulla baia. Qui lo stile di vita è rilassato, lento e romantico e si celebra in ogni momento della giornata dalla colazione alla cena, immersi in un’atmosfera che sa di sole, mare, cieli azzurri e naturalmente buona cucina.
Infatti, tra locali alla moda e nomi altisonanti della ristorazione, c’è ancora chi porta avanti un lavoro, frutto di tradizione e passione per la propria terra. È il caso di Ö Magazín, un ristorante familiare gestito dalle sorelle Emilia e Simona Mussini che oggi hanno ampliato la loro attività con una serie di locali che vanno da Portofino a Rapallo.
Quest’estate ö Magazín si unisce a uno degli stabilimenti balneari più esclusivi d’Italia, dando vita a un’esperienza che celebra il meglio della tradizione ligure e portando con sé il tocco sofisticato e familiare che da sempre li contraddistingue. Ai Bagni Bosetti, tra l’eleganza vintage della baia e il fascino senza tempo del mare d’estate, ö Magazín diventa la nuova destinazione imperdibile di Paraggi, aperta anche agli esterni dello stabilimento in qualunque momento della giornata.
L'Offerta Gastronomica di Ö Magazín
Ö Magazín vuol dire cucina ligure con piatti di pesce che celebrano le ricette più tradizionali della cultura marinare. Si parte la mattina con la colazione fatta di brioche fresche, focacce ligure da intingere nel cappuccino, caffè e spremute da godersi leggendo il quotidiano. C’è anche il gelato artigianale, che viene dal laboratorio del gruppo: da provare il leggendario gusto pinolata e panera con pinoli e caffè.
La cucina è gestita dallo chef Roberto Villa, che coordina le proposte gastronomiche del gruppo. Tra i signature di sempre, gli Spaghetti ö Magazín con crema di cozze, peperoncino e pangrattato e il fritto misto di pesce con salsa marinara piccante. Non mancano i crudi di crostacei, tra scampi e gamberi di Santa Margherita Ligure, o la tartare di pescato del giorno. Immancabili per tradizione anche la Zuppetta di cozze rossa e le Trofie al pesto.
Per chi cerca qualcosa di più semplice, per tutta la giornata piatti leggeri e sfiziosi serviti direttamente in spiaggia.
Bar dei Bagni Bosetti
Ogni giornata inizia al Bar dei Bagni Bosetti, un angolo di relax tra i divanetti e le sedute per una colazione “lenta” all’insegna della tradizione, con brioche fresche o la focaccia ligure da gustare guardando il mare. Il banco, direttamente affacciato sul cristallino, nel pomeriggio è perfetto per un gelato fresco artigianale, firmato ö Magazín, mentre verso sera è il posto ideale per un aperitivo con cocktail signature ö Magazín e per un tramonto da immortalare.
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