L'avocado, frutto tropicale sempre più presente sulle nostre tavole, offre numerosi benefici per la salute, in particolare per l'intestino. Ricco di fibre, grassi monoinsaturi, potassio e antiossidanti, l'avocado nutre i batteri "buoni" dell'intestino, riduce l'infiammazione e migliora l'assorbimento di nutrienti essenziali come la vitamina D, fondamentale per la fertilità.
Il ruolo del microbiota intestinale
Il microbiota è l’insieme di microbi (batteri, funghi, protozoi e virus) che convivono con l’organismo e influenzano processi come digestione, immunità e protezione da patogeni. Questo ecosistema, presente in vari distretti corporei, è essenziale per la salute generale e riproduttiva, in particolare per la fertilità e la gravidanza. Il microbiota intestinale, concentrato nel colon, è composto da 100 miliardi di batteri, comunità nota come “flora intestinale”. Un microbiota sano è favorito da una dieta equilibrata ricca di fibre e prebiotici.
Uno squilibrio nel microbiota intestinale, causato da dieta povera, antibiotici o stress, può influire negativamente sul microbiota vaginale, aumentando il rischio di disbiosi.
I benefici dell'avocado per l'intestino
Vista l’elevata quantità di fibre, possiamo dire che l’avocado è utile per le funzioni benefiche svolte sull’intestino. Per esempio, dona un senso di sazietà, ma è anche in grado di ridurre l’impennata glicemica e di ostacolare l’assorbimento del colesterolo e dei sali biliari. Per chi ha un intestino sano possiamo dire che l’avocado aiuta a ridurre in maniera importante la possibilità di incorrere in un cancro al colon. È utile anche in presenza di tanti altri disagi come le ragadi anali, le emorroidi e diverticolite.
L'avocado e la vitamina D
Questo delizioso frutto contiene una vitamina rara: stiamo parlando della vitamina D. Questo elemento è importante poiché stimola l’assorbimento del calcio e del fosforo. Quindi, possiamo sostenere che l’avocado con la vitamina D ti permette di aiutare le tue ossa, proteggendoti anche da osteoporosi e artrosi, e i tuoi denti.
Effetti benefici dell'avocado
Tra gli effetti benefici da ricordare per questo frutto vi sono anche quelli derivanti dal fatto che è presente la vitamina C. Questa contrasta i radicali liberi che sono i responsabili dell’invecchiamento cellulare.
L'avocado supporta la salute materna e fetale
Durante la gravidanza e l’allattamento, l’avocado supporta la salute materna e fetale. I folati prevengono difetti del tubo neurale, mentre i grassi monoinsaturi migliorano la qualità delle cellule riproduttive.
L'avocado e il microbiota: uno studio
Sempre più ricette alla moda includono l’avocado. Ora, una ricerca dell’università dell’Illinois, spiega che mangiarlo come parte di una dieta quotidiana può aiutare a migliorare la salute dell’intestino aumentando l’abbondanza e la diversità dei microbi all’interno. Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi “sani per il cuore” e di fibre alimentari che svolgono un ruolo importante nel sostenere la salute dell’intestino e del microbiota.
Secondo Thompson: “Sappiamo che mangiare avocado ti aiuta a sentirti sazio e riduce la concentrazione di colesterolo nel sangue, ma non sapevamo come influenzi i microbi intestinali e i metaboliti prodotti dai microbi“.
Come è nato lo studio?
La ricerca ha coinvolto 163 partecipanti di età compresa tra 25 e 45 anni. I ricercatori hanno diviso i partecipanti allo studio in due gruppi. Per un periodo di 3 mesi, un gruppo ha seguito un regime alimentare con un pasto sostitutivo a base di avocado. Ogni partecipante poteva consumare il pasto sostitutivo a base di avocado indifferentemente a colazione, a pranzo o a cena, purché esso fosse consumato in un unica soluzione al giorno. Durante il periodo di studio, i membri di entrambi i gruppi hanno fornito campioni di sangue, urine e feci.
Risultati dello studio
Lo studio ha dimostrato che mangiare un avocado o un pasto a base di avocado al giorno porta a una maggiore presenza di microbi salutari nello stomaco e nell’intestino. “Una maggiore escrezione di grasso significa che i partecipanti alla ricerca stavano assorbendo meno energia dagli alimenti che stavano mangiando. Ciò è probabilmente dovuto alla riduzione degli acidi biliari, che sono molecole secrete dal nostro sistema digestivo che ci consentono di assorbire i grassi".
“Il nostro obiettivo era testare l’ipotesi che i grassi e le fibre negli avocado influenzino positivamente il microbiota intestinale. I dati raccolti da un nuovo studio su un campione di soggetti obesi, suggeriscono che il consumo di questo frutto favorisca la diversità della flora batterica nel microbiota intestinale.
Il gruppo che ha assunto l’avocado ha mostrato una maggiore varietà di batteri che compongono il microbiota intestinale.“Il consumo di avocado - spiega Sharon Thompson, della Divisione di Scienze nutrizionali dell’Università dell’Illinois - ha ridotto gli acidi biliari e aumentato gli acidi grassi a catena corta. Questi cambiamenti sono correlati a effetti benefici per la salute”.
“Meno del 5% degli americani - concludono gli autori dello studio - assume con la dieta una quantità sufficiente di fibre. Si sono registrate variazioni positive per esempio del livello di colesterolo “buono. L’avocado è fonte di carotenoidi, minerali, fenoli, vitamine A, gruppo B, C ed E e grassi “buoni”. Gli effetti positivi del suo consumo sono attribuibili a questi micronutrienti.
Quando evitare l'avocado?
Se mangiato in grandi quantità, l’avocado può comportare dei problemi a livello intestinale. Spesso si sente citare l’avocado per le proprietà lassative: infatti, se si soffre di diarrea è meglio limitare il consumo. Allo stesso modo, potresti porti questa domanda: ma chi soffre di colon irritabile può mangiare l’avocado? No, la risposta è uguale alla precedente, specie nel caso di problemi intestinali di questo genere.
Come detto in precedenza, se si soffre di colon irritabile o insufficienza renale è necessario ridurne il consumo. Inoltre, è molto sconsigliato nei soggetti che soffrono di allergia al lattice: il motivo sta nel fatto che potrebbero emergere delle allergie incrociate consumando altri alimenti come banane, pomodoro, melone, kiwi ecc. Se si è soggetti a questo tipo di disturbo, si possono osservare problemi nel cavo orale come prurito o gonfiore della bocca e della gola.
Se si è allergici all'avocado o ad altri frutti della stessa famiglia, come le banane o il latticello, è importante evitare il consumo di avocado per prevenire reazioni allergiche potenzialmente gravi.
Controindicazioni dell'avocado per lo stomaco
Qualcuno è solito parlare anche di controindicazioni dell’avocado per lo stomaco, ma in realtà il problema maggiore è proprio a livello digestivo, nell’intestino. Quindi, dovrai tenere a mente questo aspetto se sei un soggetto sensibile e non digerisci alla correzione molti alimenti fibrosi come questo.
L'avocado fa ingrassare?
Come nel caso di tutta la frutta, ci teniamo a sottolineare una cosa: l’avocado non fa ingrassare e né tantomeno dimagrire. Infatti, è necessario considerare sempre il bilancio calorico totale della giornata per capire se stiamo mangiando più del dovuto o meno. Quindi, non possiamo dire che vi siano controindicazioni in fatto di chili in eccesso quando si parla di avocado!
L'avocado fa male ai reni?
Come abbiamo accennato in precedenza, questo frutto ha un elevato quantitativo di potassio. Quindi, possiamo dire che avocado fa male ai reni se l’individuo soffre di insufficienza renale.
L'avocado fa male al fegato?
Nonostante alcuni pensino che l’avocado faccia male al fegato, in realtà contribuisce ad un ottimo stato di salute di questo organo. Ciò è possibile giacché l’avocado contiene elementi benefici per il benessere epatico di questo organismo, proprio come nel caso delle noci.
Chi ha il colesterolo alto può mangiare l'avocado?
La risposta è sì, poiché questo è ottimo per ridurre il colesterolo cattivo. Naturalmente, essendo abbastanza calorico non è necessario consumarne molto, ma potrà senz’altro fare parte della tua sana dieta.
L'avocado e la dieta
L'avocado non si presta alla dieta contro il sovrappeso, soprattutto di grave entità. Non ha controindicazioni nella terapia alimentare contro: diabete mellito tipo 2, ipertrigliceridemia, ipertensione arteriosa, ipercolesterolemia - al contrario, sembra avere un effetto potenzialmente positivo su questa dislipidemia - iperuricemia, fenilchetonuria e intolleranza al lattosio, al glutine (celiachia) e all'istamina.
Ricette con l'avocado
Ora che hai un’idea chiara per quanto riguarda le proprietà e controindicazioni dell’avocado, sei pronto per aggiungerlo alla tua dieta. Ti suggeriamo di utilizzarlo anche negli estratti di frutta e verdura, ricordando di unirlo a frutti ricchi di succo, così da ottenere una gustosa bevanda da sorseggiare per la colazione o la merenda. Potrai anche utilizzare l’avocado spalmato su un toast con un uovo, nel caso in cui volessi preparare una colazione salata.
Deavocado: Un integratore per l'equilibrio intestinale
Per supportare l’equilibrio del microbiota intestinale, un’integrazione mirata può fare la differenza. Deavocado, grazie al suo esclusivo processo di fermentazione dell’avocado (FAP®), offre un concentrato di composti bioattivi in grado di nutrire i batteri benefici dell’intestino e ridurre lo stress ossidativo. La sua formulazione arricchita con zinco, coenzima Q10 e vitamine del gruppo B contribuisce a rafforzare il sistema immunitario e a modulare le risposte infiammatorie, favorendo un ambiente intestinale sano.
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