Nel cuore di Bagno di Romagna, precisamente in Via Passo Del Chiardovo 81, si trova un locale che racchiude storia e tradizione: Al Posto Giusto. Questo ristorante, nato come piadineria cinquant'anni fa, è oggi gestito dalla terza generazione della famiglia Aretino.
La Storia di Al Posto Giusto
"Il chiosco nasce come piadineria cinquant’anni fa," racconta la proprietaria, Barbara Aretino, "noi (io e il mio compagno, ndr) siamo la terza generazione: l’ha avviato mia nonna, è passato a mia mamma e ora tocca a me". Il locale, completamente ristrutturato e ampliato, narra da sé la sua storia: il legno e la pietra disegnano linee moderne e insieme richiamano un passato, radicato nei boschi dell’Appennino, che ebbe inizio ben più di 50 anni fa.
"Questa era una vecchia strada - racconta Barbara - una via molto trafficata adiacente alla passeggiata per la Sorgente sulfurea del Chiardovo. Molti anni fa ci fu un incidente in seguito al quale chiusero la strada. L’area in cui sorge Al Posto Giusto è un ritaglio di quella strada, dove non c’era nulla se non dei rovi, anche le piante qui attorno non c’erano, le hanno piantate i miei nonni. Fu mia nonna ad avviare il chiosco e la mamma proseguì l’attività, rinnovando i locali.
Cucina Tradizionale Romagnola
“Abbiamo voluto questo ampliamento per poter ospitare i nostri affezionati clienti anche d’inverno - dice la proprietaria Barbara Aretino - proponendo una cucina tradizionale romagnola semplice, casalinga, che possa piacere a tutti”. Continuano ad andar forte i tortelli alla lastra, un piatto antico e “povero”: l’impasto è a base di farina, acqua e sale; il ripieno di zucca, patate o erbe, con numerose varianti disponibili anche su richiesta.
Mentre la piadina “è senza strutto, leggera - rivela Barbara - ha iniziato a farla così mia mamma, ed è molto apprezzata. I piatti della cucina italiana meritano di essere assaggiati qui. Questo locale ti potrà deliziare con ottimi piadine, tagliatelle e kacamak. Assaggiare qui la gustosa zuppa inglese è sicuramente una bella idea. Questo posto serve dei deliziosi cordiale, sherry secco o assenzio. Prova il fantastico caffè espresso.
L'Esperienza al Ristorante
L'atmosfera ospitale di questo ristorante dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero preparato. Rimarrai sicuramente contento del professionale servizio. I prezzi adeguati sono una caratteristica che bisognerebbe sottolineare del ristorante Al Posto Giusto. Il più delle volte, qui troverai un gradevole ambiente.
Le recensioni degli ospiti spesso menzionano la qualità del cibo, la cortesia del personale e l'atmosfera accogliente. Molti sottolineano come il ristorante sia un luogo ideale per trascorrere una piacevole serata, gustando i sapori autentici della Romagna.
Cosa aspettarsi:
- Cucina: Italiana, Romagnola
- Piatti Consigliati: Tortelli alla lastra, Piadina, Zuppa Inglese
- Atmosfera: Accogliente, Familiare
- Servizio: Professionale e Cortese
Al Posto Giusto: Location per Matrimoni ed Eventi
La tua fiducia è fondamentale. Location bella si presta un po' a tutti i generi, elegante, sportivo, country, divertente ecc..... Monika la proprietaria con la sua pazienza e professionalità ci ha seguito nel migliore dei modi per la gestione e organizzazione del nostro matrimonio.
Inutile dire che il locale è bellissimo effetto wow , ben curato e tenuto e spazioso, con le due varie verande da la possibilità di organizzare gli spazi al meglio per un matrimonio. La cucina è ottima , buona di qualità, servizio ben organizzato e gestito, noi eravamo in 144 e non ci sono stati inghippi o problemi di rilevanza. Tutti ci hanno fatto i complimenti e hanno mangiato in abbondanza e bene.
Monika sa anche aiutare dando nominativi di fornitori del posto o con cui lei ha lavorato già per matrimoni o eventi, naturalmente si è liberi di scegliere anche altri, non si è vincolati lei da solo spunti in base alle sue esperienze.
Recensioni Entusiaste
Speciale! Io e mio marito, Monika l'abbiamo conosciuta tramite "matrimonio.com" e devo dire che ci è bastata una telefonata per capire che lei e il Wave erano il posto giusto per noi. E infatti... Non potevamo fare scelta migliore! Monika è estremamente disponibile, attenta e curata in ciò che fa. Ci ha ascoltati, capiti e consigliato sempre con il sorriso e pazienza. La location è da sogno ed è una garanzia e magia anche in caso di pioggia (cosa che al nostro matrimonio un po' ha fatto). Tutti i nostri ospiti sono rimasti contenti del posto, cibo e della professionalità di Monika e il suo staff. Non posso che dirle grazie per aver realizzato il nostro sogno!
Wave... Magia! Io e mio marito Andrea abbiamo conosciuto Monìka nel 2019, quando abbiamo deciso di sposarci. Sin dal primo istante c'è stata tra noi una grande empatia. Monìka è una persona estremamente disponibile e riesce sempre a trovare una soluzione a tutto, anche quando abbiamo dovuto rimandare le nostre nozze per ben 2 volte. Il suo stabilimento balneare è magico, non abbiamo nemmeno avuto bisogno di addobbare nulla perchè le luci, le piante e tutto l'arredo sono già splendidi nella loro semplicità e non c'è stato bisogno di altro. I nostri ospiti si sono vivamente complimentati, sia per la location che per la cena ed il servizio. Tutto davvero impeccabile dall' inizio alla fine. Per chi desidera un matrimonio da sogno, il Wave è il posto giusto!! L'aperitivo si è svolto sulla sabbia, mentre per la cena ci siamo spostati sulla pedana in legno. Sulla sabbia siamo poi ritornati per il taglio della torta e per ballare fino a tarda serata. Ancora grazie per averci fatti sentire così unici e speciali, senza far mancare nulla nè a noi nè ai nostri ospiti e rendendo magico il nostro giorno più bello.
Bagno Wave: Un'Alternativa Incantevole
Il Bagno Wave è stato il secondo posto che abbiamo visitato e ce ne siamo innamorati subito. Rustico ed elegante, semplice, ma così ben curato: è la location perfetta! Perfetta per la posizione in spiaggia e il bellissimo ristorantino, perfetta sopratutto perché c'è Monika (la proprietaria e cuoca fantastica!) e il suo bravissimo team che ci hanno aiutato con tutto.
Abbiamo organizzato il nostro matrimonio dalla Germania e non c'era mai stato un problema! Abbiamo passato una bellissima giornata con tutti i nostri ospiti. È stato tutto come l'abbiamo sempre immaginato! Posso raccomandare il Bagno Wave di cuore, è un posto magico.
Monika, la titolare del bagno, è stata di grandissimo aiuto nell'organizzazione del nostro matrimonio, sopratutto in termini di disponibilità a venire incontro alle nostre esigenze e facilitandoci l'organizzazione. La location in spiaggia e l'allestimento sono piaciuti moltissimo ai nostri invitati. Da menzionare anche la qualità dei piatti che è stata eccellente; abbiamo optato per portate prevalentemente a base di pesce.
Che dire, nel nostro caso, mia moglie ed io ci siamo innamorati fin da subito di questa location! Viviamo a Parigi ma abbiamo voluto celebrare il nostro matrimonio in Italia perché a me piace l'aria di casa e mia moglie adora l'Italia! L'atmosfera, la spiaggia, il mare...il bagno Wave ha tutto quello che si può desiderare! Abbiamo organizzato in nostro matrimonio con delle tempistiche davvero brevi e Monika ha saputo accogliere le nostre idee e richieste, e donargli lo stile e quel tocco di speciale che tutti vorrebbero avere per un giorno così speciale come il matrimonio!
Per chi vuole sposarsi in spiaggia è l'ideale. Monika è una bravissima wedding planner e per chi, come noi, non aveva gran riferimenti, è stata veramente di grande aiuto. Location molto bella nella sua semplicità, cibo ottimo.
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